- 品番
- CG47SM-C
【平野製麺所】淡路島手延べ麺お味見セット（淡路島ぱすた）【〒メール便】
- 寄附金額
- 3,000円
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- 返品・交換は承っておりません。
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- 提供生産者
- 平野製麺所
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- セット内容
- 淡路島パスタ180ｇ×2
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- 配送方法
生産者紹介 PRODUCER
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伝統の味、いっぺん食べてみてな
平野製麺所
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- 所在地
- 〒656-0502 南あわじ市福良乙650-2
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- TEL
- 0799-52-1618
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デュラム小麦に北海道産小麦粉を独自の配合でブレンドし、他の原料は淡路島で栽培・搾油した菜種油「菜の花の恵み」と「淡路島の藻塩」を使用し、生パスタのようなもっちりとした食感を引き出しました。麺自身が持つ「旨味」を最大限に引き出しましたのでどんなソースにもピッタリ。約９０秒でアルデンテになるので忙しい時でもすぐにお召し上がり戴けます。
全国的に珍しくなった昔ながらの職人の丁寧な手仕事「小引き」「門干し」を行い、手間暇惜しまず４段階の延ばし作業、6度の熟成を行い12工程・約40時間掛けて作る独自の「多段延熟手延べ製法」で作り上げています。
手仕事でしか味わえない力強い食感と、艶やかなのど越しをお楽しみいただけます。
■賞味期限
550日
■アレルギー表示
小麦
■配送・その他
※メール便発送となります。
※日時指定：不可
■お礼の品・配送に関するお問い合わせ
平野製麺所（電話：0799-52-1618）