森の木ファーム株式会社

おいしい椎茸を作るためには、まず菌床から。
私たちは菌床作りの段階から、こだわりを持って作っています。

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2012年の春、様々な偶然が重なり、障害者が中心になって働く椎茸工場「森の木ファーム」が始動しました。

淡路島の「森の木」という地に休業した椎茸工場があり、さまざまな苦難もありましたが、2年を経過したころには、まさに障害者が中心となって働く工場として、独り立ちすることができました。

現在の日本では、少子高齢化による人口減少が大きな課題となってきています。
私たちの活動する淡路島でもその課題は痛切に感じられます。
そして、これからの在り方を考えなければならない仕事がたくさんあります。

その一方で、働く場所を求めている障害者がたくさんいます。
私たちは運よくそれらをつなぐことができました。
そして今では、仕事と障害者をつなぐことこそが私たちの社会的な責務であると考えるようになりました。

人口減少に対応するため、私たちの社会には作り変えていかなければならないことがたくさんあります。

森の木ファームはこれからの「はたらく」を障害者と共に作っていきます。
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