やさしや

「やさしや」は平成３０年６月に開業しました。

場所は、南あわじ市の山あいの馬回（うままわり）集落にあります。
高齢化が進む人口１００人に満たない小さな集落は、持続可能な地域づくりのため常に挑戦をしています。
その一員として「やさしや」は馬回集落から生み出されたものの加工及び販売をしています。

また、馬回集落以外にも淡路島で収穫された果物も使用しジャムを作っています。
モットーは「美味しさの追求それがすべてです」。

果物と真剣に向き合い、果物の特徴を活かした上で、時間を費やし、失敗を繰り返しながらも最高のものに仕上げ、お客様にお届けしています。


一方、代表者の厚美美枝は、介護分野専門の管理栄養士です。
地元の酒造会社「都美人株式会社」の協力を得ることで、シニアのための発酵食品「酵果満点」甘酒×酒粕×果物を作ることができました。
低栄養を防いで健康寿命をのばすことに寄与できれば嬉しいです。

☆厚美美枝に似せたキャラクターあわじジャム子も合わせてどうぞよろしくお願いいたします！